Alla reptiler kan bära på sjukdomen Salmonella. Salmonella
skadar inte skäggagamer, men människor får hög feber och
blir fruktansvärt magsjuka i 1-5 dagar. Gravida kan få
missfall av salmonella och riktigt små barn och gamla kan
dö av vätskebrist om de får salmonella.
Det är enkelt att undvika att få
salmonella: Tvätta händerna med tvål och varmt
vatten i minst 30 sekunder efter att ha hållt på med ödlan.
Särskilt om du kommit åt ödlans avföring - det är där
salmonellabakterierna finns. Kom ihåg att säga till
vänner/släktingar som besöker dig och får hålla i din
reptil att de ska tvätta händerna efteråt. Rengör helst
inte matskålar och terrarieinredning i köket, utan gör det
i badrummet istället.
Det är inte farligare att ha en ödla än att laga kyckling.
Varje gång du tar i rå eller fryst kyckling finns risken
för att du får salmonella på händerna. Salmonellan
försvinner först från kycklingen när den är helt
genomstekt. Det är med andra ord lika viktigt att tvätta
händerna när du lagar mat efter att ha tagit i kyckling,
som att ta i ödlans avföring. Råa ägg kan också innehålla
salmonella. (Svenska höns har numera sällan salmonella
efter hårdare regler och bättre skötsel, men kyckling från
andra länder innehåller mycket ofta salmonella. Dock kommer
gång på gång larm i tidningarna om salmonella i kyckling
eller griskött.)
I Sverige blir varje år flera hundra personer sjuka i
salmonella genom dåligt tillagad mat och groddar på
salladsbord på restauranger, de flesta smittas utomlands.
Några få salmonellafall varje år beror på vattensköldpaddor
(deras skit finns ju överallt i vattnet där barnen sticker
ned händerna), i stort sett inga smittas av ödlor av olika
slag. Hittills finns det inga dokumenterade fall av att
någon fått salmonella från en skäggagam, men det är lika
bra att vara försiktig.